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DESCRIPTION DU PRODUIT
vertes Bain Maries pour garder les aliments au chaud
Maintenez vos aliments à la température idéale
Le Bain Marie vertes FD5-BM-5H est un chauffe-plats professionnel pour servir et maintenir au chaud toutes sortes d'aliments. Ils sont utilisés dans les grandes cuisines, les restaurants, les hôtels ou par les traiteurs.
Les unités maintiennent toujours les aliments à une température optimale. Le boîtier et le couvercle sont en acier inoxydable. Les appareils sont tous équipés d'un robinet de vidange, ce qui permet de vider très facilement les récipients d'eau.
- L'eau remplie est chauffée par les tiges chauffantes et les aliments sont chauffés uniformément et doucement.
- Cependant, la température de l'aliment ne peut pas dépasser 100 °C et ne peut donc pas brûler.
Fiche de données
- Puissance: 1800 Watt
- Voltage: 220-240V / 50 Hz
- Température: 50-200°C
- Capacité: 5x GN 1/2 (hauteur 100 mm)
- Dimensions (LxlxH): 1440x350x130 mm
Mise en marche de l'appareil
Une fois que vous avez rempli l'unité d'eau jusqu'à la limite maximale, vous pouvez mettre l'unité en marche à l'aide d'un interrupteur séparé.
Assurez-vous toujours que l'appareil repose sur une base solide avant de l'utiliser.
Robinet de vidange
Les bains-marie de vertes sont tous équipés d'un robinet de vidange, ce qui vous permet d'évacuer facilement l'eau pour chauffer les aliments. Un autre avantage des bassins d'eau: Vos aliments ne brûleront pas.
Température réglable
Avec les vertes Bain Maries, vos aliments peuvent être chauffés à la température souhaitée. Le régulateur à réglage progressif permet de chauffer l'eau jusqu'à 200 °C. Cependant, vos aliments ne dépassent jamais 100 °C et ne brûlent donc pas.
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| vertes Bain Marie 1/1 GN avec couvercle | vertes Bain Marie 1/2 GN avec couvercle | vertes Bain Marie 1/3 GN avec couvercle | vertes Bain Marie 1/4 GN avec couvercle | vertes Bain Marie 1/6 GN avec couvercle | |
| Capacité | 1x GN 1/1 (hauteur 100 mm) | 2x GN 1/2 (hauteur 100 mm) | 3x GN 1/3 (hauteur 100 mm) | 4x GN 1/4 (hauteur 100 mm) | 6x GN 1/6 (hauteur 100 mm) |
| Puissance | 1500 Watt | 1500 Watt | 1500 Watt | 1500 Watt | 1500 Watt |
| Tension | 220 - 240V / 50 Hz | 220 - 240V / 50 Hz | 220 - 240V / 50 Hz | 220 - 240V / 50 Hz | 220 - 240V / 50 Hz |
| Température | de 50 à 200 °C | de 50 à 200 °C | de 50 à 200 °C | de 50 à 200 °C | de 50 à 200 °C |
| Dimensions (LxlxH) | 575 x 350 x 200 mm | 575 x 350 x 200 mm | 575 x 350 x 200 mm | 575 x 350 x 200 mm | 575 x 350 x 200 mm |
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| Vertes Bain Marie 3x 1/2 GN avec couvercle et protection en verre | Vertes Bain Marie 4x 1/2 GN avec couvercle et protection en verre | Vertes Bain Marie 5x 1/2 GN avec couvercle et protection en verre | Vertes Bain Marie 6x 1/2 GN avec couvercle et protection en verre | |
| Capacité | 3x GN 1/2 (hauteur 100 mm) | 4x GN 1/2 (hauteur 100 mm) | 5x GN 1/2 (hauteur 100 mm) | 6x GN 1/2 (hauteur 100 mm) |
| Puissance | 1500 Watt | 1500 Watt | 1800 Watt | 1800 Watt |
| Tension | 220 - 240V / 50 Hz | 220 - 240V / 50 Hz | 220 - 240V / 50 Hz | 220 - 240V / 50 Hz |
| Température | de 50 à 200 °C | de 50 à 200 °C | de 50 à 200 °C | de 50 à 200 °C |
| Dimensions (LxlxH) | 910 x 350 130 mm | 1175 x 350 x 130 mm | 1440 x 350 x 130 mm | 1715 x 350 x 130 mm |
Guides produits et documents
Ressources sur la sécurité et les produits
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