vertes Four à Pizza à 2 Chambres pour la Gastronomie

Le four à pizza électrique VERTES convient à tous les types de pizzas ou de produits de boulangerie. Idéal pour les pizzas italiennes, les tartes flambées ou les viennoiseries et croissants. Sa manipulation et son utilisation simple font de cet l'appareil une aide précieuse dans n'importe quelle cuisine professionnelle ou atelier de boulangerie.

Chaque chambre du four à pizza est équipée d'un régulateur, de sorte à ce que la température puisse être réglée avec précision entre 0° et 350°. La minuterie peut être réglée jusqu'à 30 minutes pour faciliter la production de viennoiseries. Les chambres du four à pizza ont un grand hublot. A l'intérieur, la pierre à pizza réfractaire assure une cuisson particulièrement croustillante et la lumière présente à l'ouverture de la chambre assure une bonne visibilité.

Avec un entretien et une maintenance appropriés, l'appareil offre les meilleures conditions d'une utilisation fiable et une longue durée de vie.

Caractéristiques Top

• Cadre en acier inoxydable
• Conçu pour la gastronomie et les ateliers de boulangerie.
• Contrôle séparé de la température et de la chaleur (croissante ou décroissante)
• Plage de régulation de température comprise entre 0°C à 350°C
• Minuterie de 30 minutes pour un temps de cuisson exact.
• Base en pierre conçus pour les produits de boulangerie Rendu particulièrement croustillants.

Données Techniques:

• Nombre de chambres: 2
• Puissance: 3000 Watt
• Plage de température: 0 - 350°C
• Chambre de dimensions intérieures (LxWxH): 2x 415 x 400 x 120 mm
• La tension du réseau: 230V / 50Hz
• Dimensions (LxWxH): 560 x 570 x 440 mm
• Poids: ca. 27,5 kg

Livraison

• 1x four à pizza (FD4-P02)
• 1x manuel d'utilisation