Grill à shawarma vertes avec 3 zones de chauffe pour la restauration professionnelle

La trancheuse à kebab vertes est un couteau électrique pour kebab destiné à la découpe de viande à kebab ou gyros. Cet appareil professionnel travaille de manière particulièrement efficace et fournit toujours des résultats parfaits – que ce soit pour de la viande d'agneau, de veau ou de poulet. L'appareil est entraîné par un moteur électrique puissant de 80 Watt et fait tourner la lame de coupe jusqu'à 3200 tours par minute. L'épaisseur souhaitée des tranches de viande peut être modifiée facilement à l'aide de la molette de réglage entre 0,5 et 8 mm. La lame de coupe en acier inoxydable de 10 cm de large offre non seulement d'excellentes qualités de coupe, mais elle est en outre très hygiénique et se nettoie en un éclair. Avec cet appareil, vous achetez un appareil durable et efficace de haute qualité. Veuillez consulter le contenu exact de la livraison dans la liste plus bas dans l'offre. Caractéristiques principales Lame de coupe en acier inoxydable de 10 cm avec capot de protection Épaisseur de coupe réglable entre 0,5 – 8 mm Construction compacte et poignée ergonomique Pierre à aiguiser incluse pour une lame toujours bien affûtée Nettoyage rapide et facile Fiche technique Puissance : 80 Watt Tension secteur : 230 V / 50 Hz Diamètre de la lame : 100 mm Épaisseur de coupe : 0,5 – 8 mm Longueur du câble : env. 2,8 m Dimensions : 230 × 185 × 280 mm Poids : env. 1,2 kg Contenu de la livraison 1x trancheuse à kebab Vertes FD1-DS100 1x pierre à aiguiser 1x notice d'utilisation

Le grill de contact de Vertes est un appareil professionnel pour la restauration, doté d'une puissance élevée. Pour résister aux contraintes d'un usage commercial, le grill de contact est équipé de plaques de cuisson en fonte et d'un boîtier en acier inoxydable. Le grill de contact assure une répartition uniforme de la chaleur sur toute la surface. Un revêtement antiadhésif de qualité empêche les aliments de coller à la surface du multigrill. Le grill chauffe très rapidement et permet une production alimentaire efficace. Que vous exploitiez un bistrot, un restaurant, un hôtel, un service de traiteur ou un food-truck, cet appareil professionnel est exactement le bon choix pour vous. Le grill convient à la préparation de nombreux plats tels que viandes, légumes, pains plats ou sandwichs. L'appareil dispose de pieds antidérapants et d'une poignée résistante à la chaleur. Grâce aux matériaux utilisés, l'acier inoxydable et la fonte, le grill de contact est particulièrement facile à essuyer et à nettoyer. Il est en outre équipé d'un bac récupérateur de graisse amovible. Caractéristiques principales ROBUSTE ET DURABLE : le double grill de contact de Vertes est un appareil professionnel pour la restauration, d'une puissance de 3600 Watt. Pour résister aux contraintes d'un usage commercial, le grill de contact est équipé de plaques de cuisson en fonte et d'un boîtier en acier inoxydable. RÉPARTITION UNIFORME DE LA CHALEUR : le grill à panini Vertes assure une répartition uniforme de la chaleur sur toute la surface, garantissant ainsi une qualité de cuisson constante. Le bouton rotatif permet de sélectionner une température comprise entre 0° et 300°. REVÊTEMENT ANTIADHÉSIF : un revêtement antiadhésif de qualité empêche les aliments de coller à la surface du grill de contact. Les aliments se retirent ainsi plus facilement et le grill est plus simple à nettoyer. GRANDE CAPACITÉ DE PRODUCTION : le multigrill chauffe très rapidement et permet une production alimentaire efficace. Vous exploitez un bistrot, un restaurant, un hôtel, un service de traiteur ou un food-truck ? Alors ce grill de contact est le bon choix. SÛR À UTILISER, RAPIDE À NETTOYER : le grill professionnel dispose de pieds antidérapants et de poignées résistantes à la chaleur. Grâce aux matériaux de qualité que sont l'acier inoxydable et la fonte, le grill de contact est particulièrement facile à essuyer et à nettoyer. Il est en outre équipé d'un bac récupérateur de graisse amovible. Fiche technique Conception : grill de contact – double Matériau du boîtier : acier inoxydable Matériau des plaques de cuisson : fonte avec revêtement antiadhésif en téflon Surface des plaques de cuisson : rainurée en haut / rainurée en bas Régulateur de température / interrupteur marche-arrêt : 2 pièces chacun Valeur de raccordement : 230 V ~ 50 Hz / 1 Schuko Puissance : 3600 Watt Plage de température : 0° - 300 °C Dimensions : 580*400*210 mm (longueur x largeur x hauteur) Poids net : env. 24 kg Contenu de la livraison 1x grill de contact Vertes FD1-GK-02 1x notice d'utilisation

La friteuse vertes FD1-FRT10-2 est un appareil électrique professionnel spécialement conçu pour le secteur de la restauration et donc destiné à une utilisation en snack, dans les restaurants ou en traiteur. En un tournemain, vous réussirez des frites parfaites, des escalopes, des pâtisseries, des légumes et bien plus encore. Grâce à ses 2 × 3000 Watt, la friteuse est très performante et s'adapte idéalement aux exigences des aliments à frire, tout en permettant un réglage précis de la température. Le contrôle de température intégré et entièrement automatique garantit une température constante de l'huile. De plus, l'appareil fonctionne selon le principe de la zone froide. Contrairement à d'autres appareils, l'élément chauffant se trouve ici directement dans l'huile. Celle-ci chauffe ainsi plus rapidement et, par ailleurs, ce principe empêche la combustion des résidus tombés au fond. L'huile reste fraîche plus longtemps et largement sans odeur. L'appareil est fabriqué en acier inoxydable et séduit ainsi non seulement par son aspect haut de gamme, mais aussi par sa robustesse et sa longévité. Avec une capacité de 2 × 10 litres, la friteuse offre suffisamment de place pour vos aliments à frire. Grâce aux bords arrondis et relevés, le débordement de l'huile chaude est évité. Le panier de friture robuste à mailles fines offre de la place pour de grandes quantités, assure une préparation rapide de vos plats et empêche les petits aliments de tomber du panier. La fixation haute du panier permet un égouttage de l'huile presque complet. Avec cette friteuse, vous achetez un appareil qui cuit vos plats à la perfection en un temps record, bien dorés et croustillants. De plus, grâce à sa bonne régulation et à ses temps de chauffe courts, il fonctionne également de manière particulièrement économe en énergie et en coûts. Veuillez noter que nos friteuses ne doivent être utilisées qu'avec de l'huile pour friteuse ou de la graisse liquide ! La graisse en bloc n'est malheureusement pas adaptée à nos friteuses. Principales caractéristiques Qualité de restauration en acier inoxydable Mise en service rapide grâce à des temps de chauffe courts Utilisation simple et sûre avec protection anti-débordement Nettoyage facile et complet grâce au robinet de vidange Contrôle automatique de la température et principe de zone froide Fiche technique Puissance : 2 × 3000 Watt Tension secteur : 230 V / 50 Hz Capacité : 2 × 10 litres Quantité de remplissage max. : 2 × 6 litres Dimensions : 560 × 500 × 300 mmTaille du panier de friture : 180 × 210 × 100 mm (par panier, 2 paniers fournis) Poids : env. 19 kg Contenu de la livraison Friteuse vertes FD1-FRT10-2 avec panier de friture Notice d'utilisation

Le gril à shawarma électrique de vertes convient à toutes les sortes de viande. Idéal pour les broches à kebab, gyros et shawarma. Sa prise en main et son utilisation simples en font un allié de poids dans de nombreuses cuisines professionnelles et snacks. Les zones de chauffe séparées du gril à shawarma sont équipées de régulateurs de température, ce qui permet de régler la température avec précision et en continu de 50° à 300°. Les zones de chauffe à régulateurs de température séparés, l'unité de grillade réglable en profondeur ainsi que la surface réfléchissante en céramique garantissent une viande grillée parfaitement et uniformément. Le boîtier en acier inoxydable est particulièrement haut de gamme et se nettoie facilement. Les résidus de viande et de graisse peuvent être éliminés grâce au bac récupérateur de graisse. Celui-ci se retire et se nettoie ensuite aisément. Avec un entretien et un soin appropriés, l'appareil offre les meilleures conditions pour une utilisation fiable et une longue durée de vie. Caractéristiques principales Boîtier en acier inoxydable Pour une utilisation en restauration Régulation séparée de la température des zones de chauffe Plage de température réglable en continu de 50 °C à 300 °C Unité de grillade entièrement réglable en profondeur Fiche technique Nombre de brûleurs céramiques : 2 Matériau du boîtier : acier inoxydable Puissance : 4800 Watt Plage de température : 50 – 300 °C Tension d'alimentation : 230 V / 50 Hz Dimensions (L x l x H) : 630 × 620 × 870 mm Poids : 30,5 kg Contenu de la livraison 1x gril à shawarma comme illustré 1x pelle à viande 1x notice d'utilisation *L'expédition s'effectue par transporteur. Veuillez indiquer lors de la commande un numéro de téléphone auquel vous êtes joignable en journée.